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5 recettes pour recycler le chocolat de pâques

7 recettes pour recycler le chocolat de Pâques !

Quel bonheur de voir les enfants courir dans le jardin pour découvrir œufs, lapins et cloches en chocolat ! Attention cependant, la crise de foie n’est jamais très loin. Si vous vous retrouvez avec une montagne de chocolat sans savoir quoi en faire, alors cet article devrait vous intéresser. Voici 7 recettes originales pour utiliser et recycler le chocolat de Pâques qui vous reste sur les bras ! Des recettes à partager en famille, pour les petits gourmands comme les grands.

1 – La fondue au chocolat

Fondue au chocolat de Pâques… miam miam

Aux grands maux les grands remèdes. Faites fondre le chocolat, prenez quelques pics et trempez des fruits de saison pour partager un moment convivial. Attention, pour cette recette, tous les chocolats ne seront pas utilisables. Évitez, en effet, les pralinés et chocolats fourrés, la texture de votre fondue pourrait en pâtir.

2 – Décorer un gâteau

déco gâteau chocolat de pâques

Utilisez le chocolat de pâques pour décorer un gâteau

Vous venez de faire des cupcakes, mais il vous manque une petite touche personnelle ? Pourquoi ne pas ajouter quelques petites fritures en chocolat sur le dessus, un petit lapin ou des oeufs ? Vos enfants ne feront qu’une bouchée de cette déco gourmande.

Vous pouvez aussi vous inspirer du “piñata cake” que nous vous avons présenté dans le premier numéro du magazine La Tribu des Idées et remplacer les bonbons par des petits chocolats !

3 – Faire une pâte à tartiner

On a trouvé l’idée sur le site Paroles de mamans et on a adoré ! Cette recette de pâte à tartiner est réalisable avec du chocolat au lait ou des restes d’œufs de Pâques. Vous aurez également besoin de beurre, de miel et de crème entière… On en a l’eau à la bouche.

4 –  Des cookies aux pépites de chocolat… de Pâques

Cette fois, nous avons trouvé la recette chez Mômes.net. L’avantage d’utiliser des morceaux de chocolat de Pâques pour les mettre dans des cookies, c’est que vous pouvez prendre à peu près n’importe quels types de chocolats. Blanc, noir, au lait, fourré, pralinés… ce sera selon vos goûts !

5 – Nappez des galettes

biscuits nappés au chocolat de pâques

Hummm… de bons biscuits croustillants nappés de chocolat !

Vous aimez les biscuits ? Pourquoi ne pas les tremper dans du chocolat fondu pour les rendre encore plus gourmands ? L’avantage de cette méthode, c’est qu’elle fonctionne avec tous les biscuits et autres galettes du commerce. Si vous ne maîtrisez pas la pâte à biscuits, rien n’est perdu ! Pour l’idée originale, ça se passe sur le blog MerciPourLeChocolat (le nom était prédestiné).

6 – Préparer un chocolat chaud !

La période de Pâques rime avec réconfort, alors pour réutiliser les chocolats qu’on a pas mangé pourquoi ne pas se faire un bon chocolat chaud ? Il suffit de récupérer qaet de les laisser fondre dans le lait chaud. Si vous utilisez du chocolat au lait, pas la peine de rajouter du sucre. En revanche vous pourrez y ajouter une petite cuillère de chocolat en poudre amer pour avoir bien le goût chocolaté !

7 – Un brookie méga chocolaté aux oeufs de Pâques !

Sur le blog, on vous a déjà offert une super recette de Brookie, on vous laisse la découvrir ! Mais pour le rendre encore plus gourmand, remplacez les pépites de chocolat par des morceaux d’oeufs de Pâques. C’est fun à faire avec les enfants et toute la famille pourra se régaler à l’heure du goûter !

Si vous aussi vous avez des astuces pour que le chocolat de Pâques ne finisse pas au fond d’un placard, laissez un petit commentaire !

Si ces idées vous ont plu, on vous laisse naviguer sur notre blog, où de nombreux conseils, DIY ou recettes vous attendent !

On aimerait aussi vous faire découvrir nos deux collections de puzzles disponibles chez Les Editions Imaginaires. Vous allez adorer nos 6 magnifiques puzzles, n’hésitez pas à passer commande sur notre boutique en ligne !

Recette facile : Un brookie 100% américain !

Connaissez-vous le brookie ? Aujourd’hui on vous propose cette recette facile à faire pour le goûter avec les enfants ! Mais avant tout, on vous explique comment et où sont nés les brownies et les cookies ! Et nous, comme on est ultra gourmands, on a décidé de lier le gâteau et le biscuit pour en faire un et un seul gâteau délicieux ! Vous êtes prêts ? Let’s go !

Le brownie et le cookie, un gâteau et un biscuit aux origines américaines !

La première recette transcrite du brownie date de 1896 et a été publiée dans le livre américain Boston Cooking-School Cook Book. Ce livre se révèlera être révolutionnaire, car pour la première fois dans le monde de la cuisine, les indications de mesures exactes des ingrédients vont apparaître. Concernant le brownie, deux théories existent autour de son invention. La première serait qu’on aurait voulu faire un gâteau au chocolat, mais qu’on aurait oublié la levure. C’est pour cela que le gâteau serait resté un peu compact. L’autre théorie concerne le Palmer House (un hôtel de Chicago). La femme du patron aurait voulu un gâteau facilement transportable et pour cela il aurait fallu que le cuisinier le rende plus compact.

 Venons-en au cookie. Là aussi, la recette nous vient tout droit des Etats-Unis. Le cookie a été inventé en 1938 par les cuisinières américaines Ruth Graves Wakefield et Sur Brides. Elles ont mis au point la recette dans le Massachusetts. La petite anecdote est qu’elles n’avaient pas de pépites de chocolat à intégrer à la préparation. Elles ont donc pris une tablette de chocolat et ont découpé des morceaux afin de les ajouter à la base. Mais contrairement à ce qu’elles avaient prévues, le chocolat ne va pas fondre et se mélanger à la pâte, du fait de la rapidité de cuisson. Mais, c’est justement ce qui a rendu la recette indétrônable. Cela n’a rendu les biscuits que meilleurs et c’est encore pour ça qu’on en raffole aujourd’hui !

On vous a bien donné l’eau à la bouche ? Eh bien ce n’est pas fini puisque maintenant nous allons vous proposer notre recette de brookie. Vous l’aurez compris, le brookie est un gâteau ayant pour base le brownie et le cookie. Toujours plus de gourmandise ! C’est parti !

Recette facile du brookie double-effet

Pour le brownie il vous faudra :

  • 125 g de noix ou de noix de pécan ;
  • 200 g de chocolat ;
  • 120 g de beurre demi-sel ;
  • 3 œufs ;
  • 115 g de sucre ;
  • 1 sachet de sucre vanillé ;
  • 3 c. à soupe de farine.

Pour le cookie, il vous faudra :

  • 70 g de sucre blanc ;
  • 70 g de sucre roux ;
  • 180 g de farine ;
  • 1 c.à café de levure ;
  • 120 g de beurre demi-sel à température ambiante ;
  • ½ œuf battu ;
  • 100 g de pépites de chocolat noir ou lait.

Etape 1

Préchauffez le four à 180°C

Etape 2

Préparez la pâte à brownie. Dans un saladier, battez les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre à feu doux ou au micro-ondes le beurre avec le chocolat. Versez ce mélange sur le précédent sans cesser de remuer. Ajoutez la farine et fouettez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Ajoutez les noix et mélangez délicatement pour bien les répartir dans la pâte. Versez la pâte à brownie dans un moule beurré ou chemisé de papier cuisson.

Etape 3

Préparez maintenant la pâte à cookies. Mélangez les sucres, la farine et la levure. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte sablée puis ajoutez le ½ œuf et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte souple mais pas trop collante. Incorporez les pépites de chocolat.

Etape 4

Déposez délicatement la pâte à cookies sur la pâte à brownie afin de la recouvrir. Enfournez pour 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le cookie soit doré.

recette facile brookie

Et voilà, il ne reste plus qu’à déguster ce délicieux brookie ! Vous allez l’adorer. Et si vous voulez toujours plus d’idées de recettes, rendez-vous sur notre blog 

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Recette facile : Palmiers feuilletés

Une petite pâtisserie ça vous dit ? Alors concentrons nous aujourd’hui sur les palmiers feuilletés. Qu’on soit petit ou grand, on adore en manger pour le goûter, accompagnés d’un café, d’un thé ou d’un chocolat chaud. C’est toujours un moment pour partager une touche de gourmandise avec ceux qu’on aime.

Origine des palmiers

Le palmier est aussi appelé Cœur de France. C’est une petite pâtisserie à base de pâte feuilletée et un vrai incontournable des Boulangers Pâtissiers. Il aurait été inventé au début du XXème siècle en France.

Sa forme arrondie fait allusion au feuilletage de l’arbre : palmier, bien sûr ! Mais saviez-vous qu’à travers le monde, ce gâteau ne porte pas le même nom. On le retrouve aux quatre coins du monde, sous le nom de « orejas » au Mexique, qui signifie « oreilles » ou encore sous le nom de « butterfly » à Puerto Rico, ce qui signifie « papillon ».

Quoi qu’il en soit et quel que soit son nom, ce biscuit reste une pure merveille. A la fois croustillant et fondant en bouche, on ne peut que l’apprécier. Aujourd’hui, on vous propose de réaliser vous-même ces superbes palmiers feuilletés !

Recette de palmiers feuilletés en 4 étapes !

Pour cette recette hyper gourmande, il vous faudra :

  • Un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire ;
  • De la cassonade ou du sucre ;
  • De la confiture au choix (ou caramel à tartiner, on a une super recette si vous voulez le réaliser maison !).

Etape 1 recette de palmiers feuilletés

Préchauffez le four à 190°. Déroulez la pâte et saupoudrez-là de sucre.

Etape 2 recette de palmiers feuilletés

Appuyez légèrement avec votre main pour que les grains de sucre adhèrent, puis retournez la pâte. Tartinez l’autre face d’une légère couche de confiture ou de caramel.

Etape 3 recette de palmiers feuilletés

Roulez un côté de la pâte, jusqu’au centre, puis roulez l’autre côté jusqu’à ce que les deux rouleaux se rencontrent.

Etape 4 recette de palmiers feuilletés

Découpez en tranches d’un centimètre environ et laissez cuire 18 à 20 minutes.

Et si pendant que les palmiers sont au four, vous en profitiez pour commencer un petit puzzle ? On vous laisse découvrir nos deux collections de 500 et 1000 pièces sur notre boutique en ligne : Les Editions Imaginaires.

Et si la recette vous a plu, il y en a encore plein à découvrir sur notre blog ! Elles sauront ravir les petits et les grands !

Retrouvez d’autres créations originales et simples à réaliser sur la tribu des idées !

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