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10 jeux et activités autour du goût

À l’occasion de la semaine du goût, nous vous proposons d’organiser de petites activités faciles pour s’amuser avec la nourriture de manière pédagogique et utile !

1. Les mots cachés du goût

Dès lors qu’ils savent lire, les enfants adorent les mots cachés ! Pourquoi ne pas créer vous-même des mots cachés autour du goût ? Rendez-vous sur https://bit.ly/2qao6Mx pour créer une grille de mots cachés avec les mots de votre choix. Vous pouvez générer une grille avec tous les mots gourmands qui vous passent par la tête ou bien en créer des thématiques : fruits, légumes, sucré, salé…

2. Papilles glacées

Préparez différents aliments découpés en bouchées (des morceaux de fruits par exemple). Sucez un glaçon pendant 30 secondes, puis goûtez l’aliment et analysez son goût. Attendez que la sensation de froid disparaisse et reprenez un morceau du même aliment. Le froid anesthésie les papilles, un même aliment a donc moins de goût si on a sucé un glaçon juste avant.

3. Sucré ou salé ?

Découpez dans des publicités ou imprimez différentes photos d’aliments, et proposez aux enfants de les classer en deux catégories : les aliments salés et les aliments sucrés. Si les enfants sont suffisamment grands, vous pouvez leur proposer la même activité avec les aliment acides et amers.

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4. Les yeux bandés

C’est un grand classique qui a su montrer son efficacité. Bandez les yeux de votre enfant et faites-lui goûter de petites bouchées d’aliments afin de voir s’il les reconnaît. Pour corser un peu le jeu, vous pouvez demander à votre enfant de se boucher le nez.

5. Chasse aux fruits

Cachez cinq à 10 fruits dans une pièce. Proposez aux enfants de les cherchez, comme ils le feraient pour des œufs en chocolat à Pâques. Une fois tous les fruits trouvés et réunis dans un panier, organisez une dégustation.

6. Briquette de jus maison

Placez une demi-orange dans un sac de congélation et proposez à l’enfant de l’écraser avec ses mains pour en extraire le jus. Coupez une paille en biseau, plantez-la dans le sac et laissez-le boire le jus.

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7. Le jeu des poudres

Placez dans différents bols des aliments dont l’aspect est proche : farine, poudre d’amandes, sucre en poudre, sel, noix de coco râpée… Demandez à votre enfant de reconnaître les aliments en les touchant, en les humant et en les goûtant.

8. Le plus mûr

Choisissez 3 fruits (un pas assez mûr, un mûr à point et un très mûr) et proposez à votre enfant les les classer du moins mûr au plus mûr. La banane se prête particulièrement bien à cette activité.

9. Les états de la figue

Essayez de dénicher une figue fraîche, une figue surgelée, une figue sèche, de la confiture de figue, du sirop de figue… Présentez tous ces éléments à votre enfant en lui expliquant comment ils ont été obtenus. Il pourra les goûter et vous dire ce qu’il ressent. La figue est parfaite en automne, mais vous pouvez aussi réaliser cette activité avec d’autres fruits, comme l’abricot ou la prune.

10. Son eau aromatisée

Présentez différents ingrédients à l’enfant (citron, orange, menthe, concombre, framboises…) et proposez-lui de glisser ceux de son choix dans une bouteille vide. Ajoutez de l’eau et placez au frais deux heures avant de déguster.

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