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5 fleurs comestibles du jardin !
Qui a dit que les fleurs n’existaient que pour réaliser de beaux bouquets ? En plus d’être belles, colorées et décoratives dans notre jardin, de nombreuses fleurs sont comestibles. D’ailleurs, l’idée ne date pas d’hier. A l’époque déjà, les Grecs, les Chinois ou encore les Romains en consommaient. Seulement, aujourd’hui, c’est devenu une tendance culinaire que tous les grands chefs ont adoptée. C’est pourquoi, dans cet article, on va vous expliquer pourquoi elles sont bonnes pour la santé. Ainsi, vous pourrez découvrir cinq fleurs comestibles, faciles à cultiver dans le jardin ou à cueillir dans la nature.
Les fleurs à manger, c’est bon pour la santé !
Au-delà de leur beauté, saviez vous que les fleurs ont de nombreuses qualités nutritives ! Non seulement elles sont pauvres en calories, mais elles sont aussi riches en vitamines et en sels minéraux ! Certaines contiennent de la vitamine A, C, du potassium, du fer, du calcium ou encore des antioxydants. Aujourd’hui, on vous en présente 5 !
5 fleurs comestibles du jardin !
N°1 : La capucine
Du rouge pourpre au jaune d’or en passant par le orange pastel, la capucine arbore toutes les couleurs du soleil qui permet son épanouissement. Cette fleur d’été se sème idéalement entre mars en mai, dans un sol riche et bien exposé.
Les fleurs sont consommables crues. Leur goût poivré et épicé, souvent décrit comme proche de celui du cresson ou du radis noir, agrémente particulièrement les salades et se marie bien avec celui d’une autre fleur comestible : la bourrache.
Par ailleurs, il est également de consommer les feuilles, racines et graines !
N°2 : La pensée
Dans le jardin ou en pot sur le balcon, les petites pensées bicolores ou tricolores sont très prisées par les amateurs de décoration florale pour leur élégance et leur facilité d’entretien. Très florifère, cette plante se sème toute seule !
Quant à son utilisation en cuisine, la pensée se voit principalement employée dans la décoration des plats et des gâteaux, voire des glaçons pour donner une touche de couleur à un cocktail.
Cependant, grâce à un goût doux et sucré, elle se mélange très bien aux fruits et légumes, potages, salades… et surtout aux desserts !
N°3 : Le coquelicot
Les coquelicots aux pétales rouge vif d’aspect froissé embellissent non seulement les champs de fleurs sauvages lors des beaux jours, mais aussi les jardins.
Le coquelicot ne nécessite de quasiment aucun entretien. Il faut le semer de septembre à décembre pour une floraison printanière ou de mars à juin pour une floraison estivale, dans tous les cas dans un sol pauvre et bien drainé.
En cuisine, les coquelicots connaissent des utilisations très éclectiques. Si les fleurs sont réputées pour leur goût de noisette, les feuilles et les pétales s’accordent avec les salades. Concernant les graines, elles ont un goût sucré et des propriétés sédatives. En effet, elles aromatisent à merveille une tisane ou des petites douceurs. Attention tout de même à les consommer avec modération !
N°4 : Le primevère
Celles dont le nom signifie littéralement « première arrivée » annoncent en effet les premiers jours du printemps… Les primevères existent sous la forme de trois espèces :
- officinale ;
- élevée ;
- acaule.
La première étant plus couramment appelée « coucou », et poussent dans les prairies agricoles et les endroits humides.
Utilisées dans l’Antiquité et au Moyen-Âge pour soigner la paralysie, le goût de miel des fleurs était également — et est toujours — réputé pour apaiser la mélancolie. De nos jours, ce même goût apporte un délicat parfum aux desserts et aux gratins, bien que les pétales perdent leur couleur à la cuisson. Quant aux feuilles, elles aromatisent les salades lorsqu’elles sont crues, ou les potages et farces lorsqu’ elles sont cuites.
N°5 : La lavande
Depuis la nuit des temps, la fleur emblématique des coteaux ensoleillés de la Provence est réputée pour son parfum entêtant qui embaume les intérieurs. La lavande a de nombreuses vertus apaisantes… L’emploi de la lavande dans le milieu de la parfumerie s’est largement démocratisé depuis le XIXème siècle. Aujourd’hui, son utilisation en cuisine s’est répandue.
La lavande cultivée pour la consommation agrémente, par son arôme et sa couleur violette caractéristiques, de nombreux desserts tels que des crèmes, des glaces ou encore des compotes à l’abricot ou à la pêche. Du côté du salé, l’alliance se conclut avec les sauces de salade ou réduites au vin. À utiliser toutefois avec parcimonie ; la puissance de l’arôme de la lavande pourrait bien en effet étouffer les autres saveurs !
On espère que cet article vous aura plu. Retrouvez des conseils, des idées recettes ou des idées DIY en jetant un coup d’œil à notre blog en ligne : La tribu des idées. Enfin, pour rester sur le thème des fleurs, vous pourrez apprendre à vos enfants à fabriquer un cadre avec des fleurs séchées.
Pour aller plus loin, on aimerait vous faire découvrir nos deux collections de puzzles 500 et 1000 pièces. Nos 6 puzzles sont disponibles sur notre boutique en ligne : Les Editions Imaginaires.
Retrouvez d’autres idées originales sur la tribu des idées !
DIY planche de tissage
Fabriquer une planche de tissage, c’est un excellent DIY pour les petits, puisque cela leur permet de travailler leur dextérité tout en leur permettant un temps calme et de qualité.
DIY et bienfaits sur les enfants !
Le DIY et toutes les activités manuelles et créatives en général ont de nombreuses vertus chez les enfants ! En effet, dès le plus jeune âge, un enfant va pouvoir laisser aller son imagination en créant de ses mains. Il va pouvoir faire travailler sa créativité, sa concentration, mais également sa dextérité.
Par ailleurs, si l’enfant fait une activité en famille ou avec des amis, cela lui permet de partager des moments et d’apprendre à s’ouvrir aux autres tout en prenant confiance en lui. On sait qu’à plusieurs, il est parfois plus facile de se lancer dans un loisir ou une activité, puisque la motivation du groupe entraîne chaque individu.
Aussi, l’enfant va apprendre à gérer ses émotions, cela va pouvoir passer à travers la création d’objets ou de dessin. En effet, les activités créatives sont géniales pour évacuer les émotions et entrer dans un vrai état de bien-être.
Super tutoriel en 4 étapes pour faire une planche de tissage.
Pour ce DIY, il vous faudra :
- Du carton ;
- Un bol ;
- Une paire de ciseaux ;
- Un feutre ;
- Du fil plus ou moins gros ou un tissu découpé en bandes (ce que vous avez sous la main).
Etape 1
Placez le bol sur le carton, maquez le tour au feutre, découpez.
Etape 2
Faites des points sur le carton découpé et plantez la pointe des ciseaux dans chaque point pour créer un trou.
Etape 3
Faites un nœud au départ de votre fil et à la fin (il faut faire attention qu’un côté passe dans les trous et que l’autre bloque pour le maintenir à l’arrière).
Etape 4
Tissez de manière aléatoire sur votre planche et libérez votre créativité !
Si ce DIY vous a plu, on vous en laisse découvrir plein d’autres sur notre blog en ligne La tribu des idées. Vous trouverez également des recettes et des rencontres inspirantes. On vous laisse découvrir notre interview avec Mathou !
Pour aller plus loin, on veut aussi vous faire découvrir nos deux collections de puzzles de 500 et 1000 pièces, disponibles chez Les Editions Imaginaires.
Retrouvez d’autres créations originales et simples à réaliser sur la tribu des idées !
Le grand boom des jeux de société !
Plus que jamais, les jeux de société ont la côte. Malgré la présence des nouvelles technologies et ce qui va avec, c’est-à-dire les jeux vidéo, les jeux de société connaissent un vrai retour dans la société. Une réelle envie de revenir à quelque chose de plus simple se fait ressentir.
Le besoin de se retrouver en famille ou entre amis autour d’une table et passer un moment convivial avec un petit jeu de carte ou de plateau. Les jeux de société ne cessent de se réinventer pour offrir une vraie diversité aux amateurs. Des jeux de coopération, aux jeux d’adresse, passant par les jeux de logique, ou de connaissances. Il y a de quoi s’amuser !
Puis, c’est aussi le moment de réunir toutes les générations. De faire de cette occasion un instant de transmission et de partage. Dans cet article, nous allons vous expliquer l’origine des jeux de société et leurs les bienfaits. Puis on va vous proposer une petite sélection de jeux à absolument tester !
L’origine et les bienfaits des jeux de société !
Le jeu représente un lien important avec l’autre puisqu’il permet de faire société. Cela laisse donc à penser que le jeu de société est une activité pratiquée depuis la nuit des temps par l’homme. Mais plus précisément, les premières traces de jeu retrouvées par les archéologues remontent à plus de 5000 ans en arrière. Les jeux de société seraient apparus avec les civilisations qui ont commencé à devenir nomade. Les premiers jeux retrouvés étaient des osselets, des jeux de plateaux avec jetons ou encore des échecs.
Aujourd’hui on trouve des tonnes et des tonnes de références dans le monde du jeu de société. On peut cite les jeux de cartes, les jeux d’adresse, les jeux de coopération ou d’énigmes ou encore le traditionnel… jeu de plateau ! Mais au-delà du simple côté ludique et convivial que les jeux de société apportent, saviez-vous qu’ils sont plein de vertus.
Et oui, les jeux de société permettent de développer des capacités cognitives comme la logique, la mémoire ou encore l’attention. Chez les enfants, c’est aussi un moyen de stimuler la motricité fine en leur proposant des jeux conçus pour leurs petites mains.
On vous propose de découvrir une petite sélection de 3 jeux de société pour s’amuser en famille !
Top 3 des jeux de société à tester en famille !
L’engouement pour les jeux de société est si important que les marques ne cessent de sortir des nouveaux jeux. On vous laisse découvrir 3 jeux accessibles pour les enfants de 5 à 12 ans (mais les adultes aussi peuvent jouer bien sûr !)
Jeu de société n°1 : Le petit composteur
Ce jeu est adapté aux enfants dès l’âge de 5 ans. La règle est simple : soyez les premiers à vous débarassser de toutes vos cartes en veillant à composter uniquement les bio-déchets.
Vous pouvez jouer de 2 à 6 joueurs. C’est à retrouver chez Le petit composteur.
Jeu de société n°2 : Judukids
Ce jeu est accessible aux enfants dès 8 ans et peut se jouer de 3 à 11 joueurs. Comment y jouer ? Rien de plus simple. Il s’agit d’une bataille contre les parents. Et oui, vos enfants vont pouvoir vous affronter et chacune des deux équipes doit répondre en une poignée de secondes à une question posée par le Maître Kid.
Vous allez adorer, on le sent ! C’est à retrouver chez Judukids.
Jeu de société n°3 : Pigeon pigeon 2
Cette fois-ci, ce jeu s’adresse à des enfants déjà plus grands ! A partir de l’âge de 12 ans, votre enfant pourra décider de se lancer dans ce jeu de bluff. L’objectif est d’inventer des fausses réponses pour piéger l’adverve. Il faudra donc savoir brouiller les pistes et savoir mener les autres en bâteau.
Pour se le procurer, ça se passe chez Pigeon Pigeon !
On espère que cette sélection vous aura permis de découvrir de nouveaux jeux de société. En tout cas, comme vous pouvez le remarquer, il y en a pour tous les goûts et tous les âges. Et même quand on est grand on peut s’amuser follement, alors ne vous en privez pas. Partagez ces instants de bonheur avec vos enfants.
Ne partez pas si vite ! Rendez-vous sur notre blog, où nous vous proposons plein d’idées DIY à faire avec les enfants ou encore des idées recettes.
On a aussi envie de vous faire découvrir nos deux magnifiques collections de puzzles de 500 et 1000 pièces, disponibles chez Les Editions Imaginaires. Ce sont 6 puzzles qui n’attendent que vous !
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Les bienfaits des puzzles !
Enfant ou adulte, on passe beaucoup trop de temps devant les écrans chaque jour. Et si on s’éloignait du numérique le temps d’un instant pour réaliser une activité bonne pour notre santé ? On parle de puzzles aujourd’hui et de tous leurs bienfaits.
Le puzzle plaît et a eu la côte ces dernières années sous le coup des confinements liés à la pandémie du Covid 19. Une occasion pour les plus jeunes comme les plus âgés de se plonger dans le casse-tête d’assemblages de pièces. Aujourd’hui, il est plus présent que jamais sur le marché ! Alors, si vous vous lanciez dans un puzzle 500 ou 1000 pièces. De quoi passer de bons moments en famille tout en faisant travailler votre cerveau !
Dans cet article, on vous explique les bienfaits des puzzles chez les enfants et chez les adultes. Puis, on vous fait découvrir nos collections à retrouver chez Les Editions Imaginaires ! Restez bien jusqu’à la fin pour ne louper aucune info !
Alors, pourquoi c’est bon de faire des puzzles ?
Que l’on soit enfant, adolescent ou adulte, la pratique du puzzle est très bénéfique. Il s’agit d’une activité qui par son caractère d’immobilité nous permet de développer notre sens de la concentration. C’est un bon moyen de s’évader mentalement du quotidien et d’oublier tous les problèmes. En effet, le cerveau va se focaliser sur le fait de trouver les bonnes pièces et les assembler, ce qui permet un total lâcher prise sur la vie quotidienne.
Chez les enfants, le puzzle leur permet d’apprendre à identifier des formes. Au départ, l’enfant pourrait croire que toutes les pièces sont identiques, mais il va vite réussir à les différencier. Il va également pouvoir développer une coordination œil-main puisqu’il va déplacer les pièces avec précaution en regardant d’abord où les placer et en apprenant à déplacer sa main à un endroit précis ! On peut aussi souligner que le puzzle permet de développer sa mémoire, son langage, son estime de soi…
Chez les adultes aussi le puzzle est une excellente occupation ludique bénéfique pour la santé mentale et physique ! Selon une étude menée en 2018 par des chercheurs en neurologie de l’université d’Ulm en Allemagne, « la réalisation de puzzles engage de multiples compétences cognitives et pourrait à long terme, être bénéfique au cerveau ». Alors, si on peut ralentir la vieillesse de notre cerveau, pourquoi s’en priver ?
À noter : Il a été démontré que même physiquement le puzzle a des vertus. Il permettrait de ralentir le rythme cardiaque !
Les puzzles des Editions Imaginaires
Avec les éditions imaginaires, vous allez adorer vous plonger dans l’univers du puzzle ! Eco-conçus et fabriqués en Europe, nos puzzles sont illustrés avec amour. L’objectif est de vous proposer de la haute qualité avec des matériaux recyclés et recyclables, issus de forêts gérées durablement ! Autrement dit, à votre échelle, vous aussi pouvez contribuer à une planète en bonne santé !
Retrouvez d’ores et déjà nos deux collections de 500 et 1000 pièces sur notre boutique en ligne. De beaux puzzles à réaliser en famille, entre amis autour d’une table (avec un petit goûter pour les gourmands) ! D’ailleurs, on a des supers recettes sur notre blog La tribu des Idées.
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Les bienfaits du déguisement chez les enfants !
Toutes les occasions sont bonnes pour enfiler un déguisement et en plus c’est plein de bienfaits surtout chez les enfants ! Les adultes comme les enfants adorent ça. Et oui, que ce soit pour halloween, pour un anniversaire, une fête costumée ou même pour le carnaval qui approche à grands pas ! C’est le moment propice pour vos enfants de se glisser dans la peau d’un autre en se déguisant. Juste le temps d’une fête, on se permet d’adopter une autre identité (super-héros, princesses, animal, clown ou monstre) et de jouer avec. Quoi qu’il en soit, on sait que les enfants adorent se déguiser même sans occasion particulière. Mais alors pourquoi sont-ils tant attirés par cela ?
Dans cet article 100% bonne humeur et partage, on vous explique pourquoi les enfants adorent ça et on vous expose aussi les bienfaits du déguisement sur le développement personnel de vos enfants !
Point n°1 : Le déguisement : entre besoin d’imitation et de créativité
Qui n’a jamais imité son papa, sa maman, son grand frère ou sa grande sœur étant petit ? Il s’agit d’une activité tout à fait normale, saine et nécessaire dans l’enfance et l’éveil des petits. En pleine construction identitaire, l’enfant prend pour modèle les adultes qui l’entoure. Il a besoin d’observer, de copier pour apprendre et se développer. Dès l’âge de trois ans, les enfants aiment se déguiser et adorent les jeux de rôle et d’imitation, car ils peuvent à travers ces jeux mettre en place ce qu’ils ont vu ou entendus. C’est ainsi qu’on voit les petits :
- Cuisiner à la dînette ;
- Bricoler avec des outils ;
- Jouer au pompier ;
- Jouer à la caissière ;
- Jouer au professeur…
Se déguiser en jouant lui apportera une motricité intellectuelle en se projetant dans une histoire tout en s’amusant. L’enfant laisse libre cours à son imagination et met en place des scénarios dignes des plus grands films !
À noter : Nul besoin d’un déguisement hyper sophistiqué ! Même une paire de chaussure, des bijoux, du maquillage raviront vos enfants dans leur créativité sans limites !
Point n°2 : Le déguisement comme maîtrise des émotions
Mardi-gras arrive à grands pas et quoi de mieux que des déguisements originaux, colorés pour permettre à vos petites têtes blondes de libérer leurs émotions ! C’est étonnant, mais se parer d’un costume apporte beaucoup à un enfant, comme le fait de voir sa timidité s’envoler !
Par ailleurs, c’est l’occasion pour votre petit loup de faire de nouvelles rencontres, de partager un moment avec d’autres enfants et des émotions comme :
-la joie ;
– l’entraide.
Petit plus : Créer le déguisement avec votre enfant lui permettra de développer sa motricité fine en manipulant des objets avec ses petites mains !
Plus globalement, votre enfant a besoin de jouer pour apprivoiser ses émotions ! N’hésitez pas à lire cet article qui vous explique tout !
Le saviez-vous ?
Se déguiser permet à votre enfant de mieux se concentrer ! C’est très sérieux et prouvé scientifiquement. Des chercheurs en psychologie américains ont mené une étude auprès de 180 enfants âgées de 4 à 6 ans. Au cours de l’étude, il a été demandé aux enfants de réaliser un exercice jugé ennuyeux sut un ordinateur. Dans le premier groupe, les enfants pouvaient choisir de se déguiser en leur super-héros préféré avant de commencer l’exercice.
Dans le second, ils n’avaient pas le choix. Les deux groupes avaient la possibilité d’arrêter à tout moment pour jouer sur la tablette mise à leur disposition. Il en ressort donc que les enfants déguisés sont ceux ayant passé le plus de temps à réfléchir à l’exercice. Les chercheurs sont arrivés à la conclusion que « les enfants auxquels on avait demandé de réfléchir à la tâche comme s’ils étaient une autre personne avaient moins tendance à céder à la tentation immédiate et plus tendance à travailler. »
Petit plus : Le puzzle lui aussi apporte plein de vertus et permet de développer ses capacités cognitives. Retrouvez nos collections de puzzles de 500 et 10000 pièces !