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Recette facile : Un brookie 100% américain ! Étiquette : recette
Dans notre newsletter du 12.12.25 : 3 pépites pour cuisiner avec les enfants
🍪 Cette semaine dans notre newsletter, on met les mains à la pâte pour savourer des moments de complicité et de gourmandise en famille !
Cuisiner ensemble devient un vrai terrain de jeu, de transmission et de souvenirs partagés.
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Recette trompe-l’œil : le saucisson en chocolat, un dessert gourmand pour les enfants
Vous cherchez une recette ludique et gourmande à réaliser avec vos enfants ? Le saucisson en chocolat est une idée parfaite pour une activité amusante et un goûter délicieux ! Inspiré du traditionnel saucisson sec, ce dessert au chocolat plaira aux petits comme aux grands.
Les ingrédients nécessaires
Pour réaliser un délicieux saucisson en chocolat, voici ce qu’il vous faut :
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre glace
- 1 œuf
- 10 cubes de guimauve
- 150 g de petits beurres
Étapes de préparation
- Préparation des ingrédients : La veille, coupez la guimauve en petits dés et cassez les biscuits en morceaux.
- Faire fondre le chocolat : Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie en mélangeant régulièrement.
- Incorporer les autres ingrédients : Hors du feu, ajoutez le sucre glace et l’œuf en mélangeant bien. Puis, incorporez les morceaux de biscuits et de guimauve.
- Façonner le saucisson : Déposez la préparation sur une feuille de film alimentaire, roulez et serrez bien pour lui donner une forme de saucisson.
- Laisser reposer : Placez le saucisson au réfrigérateur et laissez-le durcir toute une nuit.
- Finalisation : Avant de le servir, roulez-le dans du sucre glace pour imiter l’aspect d’un vrai saucisson sec.
Pourquoi essayer cette recette avec vos enfants ?
Cette recette est parfaite pour partager un moment convivial en cuisine avec vos enfants. Ils adoreront casser les biscuits, mélanger les ingrédients et surtout façonner le saucisson ! De plus, ce dessert ne nécessite pas de cuisson au four, ce qui en fait une recette simple et sans risque.
Astuces pour un saucisson en chocolat encore plus gourmand
- Ajoutez des noisettes ou des amandes concassées pour plus de croquant.
- Variez les biscuits : remplacez les petits beurres par des spéculoos ou des sablés.
- Pour une version encore plus festive, enrobez votre saucisson de noix de coco râpée ou de cacao en poudre.
Conclusion
Le saucisson en chocolat est une recette rapide, facile et idéale pour une activité culinaire avec les enfants. Essayez-la et régalez-vous en famille !
N’hésitez pas à partager vos créations en commentaire et à découvrir d’autres idées de recettes sur notre blog !
5 astuces créatives pour rendre les légumes amusants
Marre des grimaces à l’heure des repas ? Découvrez comment rendre les légumes amusants avec des astuces simples et des activités ludiques.
Le porridge, le petit dej’ rapide, sain et délicieux !
Parfaitement adapté au petit-déjeuner des bébés comme des adultes, ce porridge se prépare la veille et s’agrémente selon vos goûts. Pleine forme et gain de temps assurés !
Un porridge express
Ingrédients (pour une personne)
- 120 ml de lait (de vache ou végétal)
- 30 g de flocons d’avoine
- 1 c. à soupe de graines de chia
- 1 c. à soupe de sirop d’érable ou d’agave
- 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré (facultatif)
- Garniture au choix : fruits frais, fruits secs, pépites de chocolat
Versez les flocons d’avoine dans un bol ou un pot. Ajoutez le lait, les graines de chia, le sirop et éventuellement le chocolat. Mélangez, fermez ou couvrez le récipient puis placez-le tout au réfrigérateur toute une nuit. Le matin, ajoutez la garniture de votre choix et dégustez.
Voici maintenant 3 façons originales de présenter votre porridge !
Pour d’autre cadeaux ou pour faire le plein d’idées créatives, découvrez notre blog ou notre instagram !
Des biscuits léopards pour rugir de plaisir !
À la recherche d’une activité ludique et gourmande à partager en famille ? Notre recette originale de biscuits léopards va faire rugir de plaisir petits et grands !
Les ingrédients :
- 370 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 200 g de beurre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Chocolat en poudre non sucré
Préparation de la pâte :
Mélangez les différents ingrédients sauf le chocolat en poudre et l’extrait de vanille. Formez une boule. Partagez la boule en deux. Dans la première partie ajoutez l’extrait de vanille et mettez au frais. Partagez en deux la pâte restante. Dans une partie ajoutez 2 cuillères à café de chocolat en poudre, dans la seconde ajoutez-en 5 cuillères à café. Vous avez ainsi une pâte marron foncée et une pâte plus claire.
Un léopard en 6 étapes :
Partagez les deux boules de pâte en 5 petites boules puis roulez-les pour façonner de petits boudins. Ils doivent être à peu près de la même taille.
Prenez un boudin de pâte plus foncé, écrasez-le. Déposez dessus un boudin plus clair. Refermez le plus foncé. Il doit le recouvrir le plus clair complètement. Faites la même chose avec les autres boudins. Il vous en reste donc cinq.
Sortez la pâte à la vanille et partagez-la en 5 parties égales. Formez des boudins et aplatissez-les comme vous l’avez fait précédemment. Placez un boudin au chocolat au centre, refermez et roulez.
Regroupez les cinq boudins restants.
Recouvrez-les d’un film alimentaire de manière à les maintenir ensemble et roulez. Mettez ce gros cylindre au frais.
Lorsqu’il est bien froid, découpez des tranches. Mettez au four à 190°C pour 12 à 15 minutes (ils doivent être bien dorés). Il n’y a plus qu’à laisser refroidir…
Dégustez vos biscuits léopards !
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Château-fort en biscuits et chocolat
Un Gâteau – Château en chocolat, Une recette de Mamandiy. Une recette simple et amusante !
Il vous faut :
- Un gâteau rectangulaire de votre choix (gâteau au yaourt, brownie…)
- Environ 24 biscuits type Pepito® pour les tours
- Environ 4 paquets de Toblerone® pour les créneaux
- Environ 50 biscuits type Fingers® pour les murs
- Une Barquette® pour la porte
- 4 cornets de glace
- Chocolat blanc ou au choix pour fixer le tout Pâte à sucre et cure-dents pour les drapeaux (facultatif)
La recette :
Créez les tours en empilant les biscuits et en plaçant un peu de chocolat fondu entre chacun. À l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièce rond, enlevez les 4 coins du gâteau. Placez-y les tours. Trempez les cornets dans le chocolat et posez-les, à l’envers, au sommet des tours.
Alignez ensuite les Fingers® pour créer les murs (n’oubliez pas d’intégrer la porte sur le devant). Placez les créneaux derrière les murs.
Si vous le souhaitez, découpez de petits triangles dans la pâte à sucre et enroulez-les sur les cure-dents. Insérez-les au sommet des tours en les fixant par un peu de chocolat fondu.
Parsemez les Smarties® sur le dessus pour terminer.
Et voila ! Votre Château en chocolat est terminé !
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Les biscuits sourires au chocolat comme des BN
Il vous faut :
- 200 g de farine
- 1/2 c. à café de levure chimique
- 80 g de beurre
- 80 g de sucre en poudre
- 50 g d’eau
La recette :
- Préchauffez le four à 180°C. Portez l’eau à ébullition puis ajoutez le beurre et le sucre. Mélangez pour que le sucre fonde puis laissez refroidir.
- Mélangez la farine et la levure. Ajoutez le mélange liquide puis pétrissez. Formez une boule et laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
- Étalez la pâte finement puis détaillez-la en petit cercles. Vous pouvez aussi découper des yeux et des sourires avec la pointe d’un couteau.
- Faites cuire au four 6 à 8 minutes et laissez refroidir.
- Déposez une c. à café de la garniture de votre choix au centre d’un biscuit, puis recouvrez d’un deuxième biscuit.
Astuce 😉
Pour faire une ganache au chocolat, faites fondre 200 g de chocolat pâtissier dans 80 g de crème liquide et laissez prendre 2 heures au réfrigérateur.
Les biscuits fourrés comme des Oréos
Il vous faut :
Pour les biscuits :
- 185 g de beurre mou
- 200 g de sucre
- 1 œuf
- 1 c. à café d’arôme de vanille
- 340 g de farine
- 60 g de cacao non sucré
- 1 c. à café de levure chimique
- Colorant alimentaire noir (facultatif)
Pour la crème :
- 150 g de beurre mou
- 300 g de sucre glace
- 2 c. à soupe de lait
- 1 c.à café d’arôme de vanille
La recette :
- Préchauffez le four à 170 °C. Mélangez le beurre et le sucre, puis ajoutez l’œuf et l’arôme de vanille.
- Mélangez à part la farine, la levure et le cacao en poudre.
- Versez le deuxième mélange dans le premier et pétrissez à la main. Ajoutez le colorant si vous le souhaitez.
- Étalez la pâte et détaillez les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce rond (un verre retourné fera l’affaire).
- Faites cuire 10 minutes au four.
- Mélangez le beurre et le sucre glace, puis ajoutez l’arôme de vanille.
- Déposez une c. à café de crème entre deux biscuits.
Astuce 😉
Vous pouvez utiliser un biscuit Oréo en guise de tampon avant la cuisson des biscuits.
Citronnade, notre recette préférée !
Outre-Atlantique, on l’appelle « lemonade » et c’est un incontournable des fêtes estivales. On parle bien de la citronnade, notre recette préférée ! Dans cet article, découvrez notre recette inratable pour la réaliser. Une boisson hyper rafraîchissante pour des jours d’été brûlants !
Notre recette préférée de citronnade !
Pour cette boisson, il vous faudra :
- 20 cl de jus de citron (soit environ 3 citrons) ;
- 1 citron entier ;
- 40 à 80 g de sucre ;
- 20 cl d’eau bouillante ;
- 60 cl d’eau froide ;
- 1 branche de menthe.
Comment la préparer en 4 étapes ?
Etape 1
Coupez le citron en rondelles et mettez-en la moitié dans un grand saladier. Ajoutez le sucre (en ajustant la quantité en fonction de vos goûts) et recouvrez le tout des 20 cl d’eau bouillante. Laissez infuser 1h.
Etape 2
Ajoutez les 20 cl de jus de citron et les 60 cl d’eau froide dans le saladier. Mélangez bien puis filtrez dans un contenant qui peut se fermer.
Etape 3
Ajoutez les rondelles de citron restantes et la menthe.
Etape 4
Fermez et laissez au frais 45 minutes minimum. Vous pouvez conserver la citronnade jusqu’à 3 jours.
Petite astuce :
Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer la menthe par du thym ou du romarin frais.
On espère que cet article vous aura plu. Découvrez encore de nombreuses idées recettes, des idées DIY, des bons plans sur notre blog en ligne : La tribu des idées. Sur notre blog, vous rencontrerez des articles comme comment signer avec bébé.
Pour aller plus loin, on aimerait vous faire découvrir nos deux collections de puzzles 500 et 1000 pièces, avec nos 6 puzzles, disponibles sur notre boutique en ligne : Les Editions Imaginaires.
Retrouvez d’autres idées originales sur la Tribu des Idées !
Recette facile : Pokeballs à croquer
Un petite recette facile : des pokeballs à croquer, n’est-ce pas une merveilleuse idée pour un goûter d’enfant ou une fête d’anniversaire ? On a pas toujours d’idées quand il s’agit de recettes à faire avec les enfants pour une occasion particulière. Grâce à nous, vous allez pouvoir innover et proposer quelque chose d’original qui s’éloigne du gâteau traditionnel ! Ne bougez pas, on vous donne la recette étape par étape dans cet article !
Notre super recette en 3 étapes : Pokeballs à croquer !
Pour cette recette facile, il vous faudra :
- Des donuts ;
- 1 blanc d’œuf ;
- 200 g de sucre glace ;
- Colorant alimentaire rouge ;
- Chocolat pâtissier ;
- Confiserie sphérique en chocolat.
Etape 1
Réalisez un glaçage en mélangeant un blanc d’œuf et du sucre, puis trempez chaque donut à moitié dans cette préparation. Laissez sécher.
Etape 2
Colorez le glaçage restant en rouge, puis trempez l’autre moitié des donuts. Laissez sécher.
Etape 3
Placez un chocolat au centre puis réalisez les finitions au chocolat fondu.
Si cette recette facile en trois étapes vous a plu, alors vous êtes au bon endroit. Rendez-vous sur notre blog en ligne : La Tribu des Idées, où vous pourrez retrouver de nombreuses idées DIY, des idées de recettes faciles à faire avec les enfants. Tout pour ravir la petite famille. Il est possible de trouver un tuto étape par étape pour fabriquer un collier de fleurs.
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